Menú
L’OOVE arbequina d’Olis Bargalló és el resultat d’una selecció de les afruitades i aromàtiques olives arbequines procedents de la finca Castillo Mas del Señor, de Bovera (Lleida), premsades a baixa temperatura i convertides en oli.
Un oli de qualitat extraordinària, envasat en una de les ampolles més noves de la marca, l’Elegance, una ampolla de vidre de 250 ml, ideal per a “vestir” les millors taules.
És un oli molt aromàtic, dolç i suau, delicat, on gairebé és imperceptible l’amarg i el picant típic d’altres olis. Es pot arribar a percebre olor de tomaquera, herba fresca i lleugerament, plàtan madur, carxofa i tomàquet. De baixa estabilitat i alt percentatge en linoleic. Un oli 100% arbequina natural, que no conté cap mena de conservant ni additiu alimentari. Ideal per a prendre en cru en plats d’amanides, verdures, carns i peixos, o simplement, amb una torrada de pa.
