Oli de gira-sol Alt Oleic Bargasol

Oli vegetal 100% gira-sol (no conté oli de palma) amb un 81% d’àcid oleic, que és el màxim que es pot obtenir en un oli de gira-sol, i compost per àcids grassos monoinsaturats. És un oli que per les seves característiques és el més semblant a l’oli d’oliva, especialment pels seus àcids grassos i alt oleic omega 9, a diferència de l’oli de gira-sol convencional que és ric en omega 6. Aquesta diferència garanteix una millor conservació. A més, l’oli Bargasol està compost per àcids grassos monoinsaturats, la qual cosa li permet resistir millor la fritada a altes temperatures (el seu punt de fum és de 220 °C), molt millor que altres olis de composició amb greixos poliinsaturats. És un oli, a més, que produeix menys fums i olors, i dura molt més si es reutilitza en les fregidores.