Els olis primerencs de la collita 2023-2024 d’Olis Bargalló ja són aquí! Enguany, les altíssimes temperatures i la manca de pluges han marcat i marcaran de forma dràstica la nova collita d’olives, el que fa que la producció d’oli serà un 50% menor que altres temporades, segons les previsions de la firma. Tot i això, […]
La UNESCO va declarar el 26 de novembre Dia Mundial de l’Olivera, perquè l’olivera contribueix al desenvolupament econòmic i social sostenible dels pobles. Sent, a més, una font de salut i de bona nutrició.
La firma, conscient de les noves necessitats del sector, ofereix solucions per als professionals de la cuina que busquen baixar costos sense perdre qualitat
A Olis Bargalló tornem a demostrar que som l’oli dels grans xefs. Aquesta vegada ho fem col·laborant en la Trobada Internacional de Cuina d’Alta Muntanya, Andorra Taste, que se celebra des del dimecres 13 al diumenge 17 de setembre, en la parròquia d’Escaldes-Engordany i que comptarà amb la participació de ponents com Joan Roca (El […]
Quin oli faig servir per a les amanides? Quin és el millor oli per a les cremes fredes? I per a un plat de verdures? Aquest estiu, Olis Bargalló proposa “amanir” els plats més refrescants amb els seus olis d’oliva verge extra i els seus vinagres, en un maridatge perfecte. I ho fa amb l’ajuda […]
La firma col·labora en la 1a Ruta dels Bunyols de Bacallà de Barcelona, en la qual participen 22 restaurants i 13 bacallaneries de Barcelona, fins al 21 de maig Els bunyols de bacallà és una de les especialitats culinàries més autèntiques de la nostra cuina. A casa o en el restaurant, és un plat que […]
L’oli primerenc de la collita 2022-2023 d’Olis Bargalló ha arribat uns dies abans del que és habitual, però és de molt bona qualitat i d’unes característiques organolèptiques extraordinàries, possiblement, de les millors dels últims anys. Com a gran novetat, aquest any, els millors olis d’oliva verge extra (OOVE) d’Olis Bargalló s’envasen també en l’ampolla Elegance. […]
Olis Bargalló estrena el nou i ‘súper picant’ oli d’oliva especial pizzes, ideal també per a amanir plats de pasta i carns vermelles
Olis Bargalló participa en la mostra de productes de Sed Distribució, el nostre distribuiodr a la Cerdanya
El Consell de Ministres ha aprovat una norma de qualitat de l’oli d’oliva pel qual s’impulsarà la qualitat d’aquest aliment, i es fomentarà el coneixement de les seves propietats entre els consumidors, ajudant-nos a situar-lo en el lloc que li correspon.