OLIS BARGALLÓ Y CARLES TEJEDOR EN LA REVISTA SABER I SABOR

La revista gastronómica especializada para profesionales de la restauración y la hostelería, Saber i Sabor presenta en su edición 148 un amplio reportaje sobre el proyecto OILAB desarrollado por Carles Tejedor y que a través de su marca OILMOTION pretende dar a conocer las virtudes del aceite de oliva y reivindicar su potencial en la cocina.