Per què l’oli d’oliva verge extra és el millor per a la nostra salut?

Les nombroses qualitats salutíferes de l’oli d’oliva verge extra són avalades per experts i nutricionistes. Des d’Olis Bargalló també recordem que l’OOVE és el millor però, realment per què? L’oli d’oliva extra és el que s’elabora amb les millors olives, un suc natural d’oliva que s’ha obtingut directament de l’oliva per procediments mecànics. No hi […]

És bo que un oli d’oliva sigui picant i amarg?

Moltes vegades, a Olis Bargalló, ens hem trobat a persones que pensen que un oli no és bo perquè és amarg i picant. Però, si ens preguntem si és bo que un oli d’oliva verge extra de sabor amarg i picant, la resposta és fàcil i ràpida: sí. De fet, el picant i l’amarg, juntament […]