{"id":22882,"date":"2021-01-04T19:06:39","date_gmt":"2021-01-04T19:06:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olisbargallo.com\/?p=22882"},"modified":"2022-11-18T12:14:13","modified_gmt":"2022-11-18T12:14:13","slug":"deu-motius-saludables-pels-quals-voldras-prendre-oli-doliva-verge-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/deu-motius-saludables-pels-quals-voldras-prendre-oli-doliva-verge-extra\/","title":{"rendered":"Deu motius (saludables) pels quals voldr\u00e0s prendre oli d'oliva verge extra"},"content":{"rendered":"

De tots \u00e9s conegut i sabut que l’oli d’oliva verge extra \u00e9s un dels aliments de la dieta mediterr\u00e0nia m\u00e9s saludables. \u00c9s per aix\u00f2 que, segurament, no ser\u00e0 necessari que et donem excuses perqu\u00e8 ho tri\u00efs, per\u00f2 mai est\u00e0 de m\u00e9s donar-te m\u00e9s motius (i a m\u00e9s, saludables) pels quals voldr\u00e0s sempre triar i prendre oli d’oliva verge extra (OOVE).
\nI \u00e9s que, ara m\u00e9s que mai, sabem que hem de cuidar-nos, que la nostra salut \u00e9s el m\u00e9s important, per aix\u00f2, que una bona alimentaci\u00f3 i la ingesta dels aliments m\u00e9s saludables i funcionals \u00e9s la millor opci\u00f3.
\nAqu\u00ed van els deu motius que hem triat en Olis Bargall\u00f3, encara que segur que hi ha molts m\u00e9s, perqu\u00e8 et reafirmis en la idea que la millor opci\u00f3 \u00e9s sempre la de triar un oli d’oliva verge extra.<\/p>\n

    \n
  1. L’OOVE \u00e9s bo per al cervell, especialment per als majors.<\/strong> Segons una recerca realitzada pel Consell Nacional de Recerca d’It\u00e0lia (CNR) i la Universitat de la Tuscia, un component de l’oli d’oliva verge extra, l’hidroxitirosol, juga un important paper neuronal antienveliment \u00abin vivo\u00bb, reportant efectes beneficis, especialment en les persones majors. Els resultats d’aquest estudi han estat publicats en \u00abFaseb Journal\u00bb.<\/li>\n
  2. L’OOVE<\/strong> millora la nostra esperan\u00e7a de vida<\/strong>. S\u00ed, \u00e9s un aut\u00e8ntic elixir de la vida, com ja et comptem en aquest mateix blog<\/a>. Per\u00f2 \u00e9s una idea avalada per cient\u00edfics. De fet, un equip d’investigadors de la Facultat de Medicina de la Universitat de Minnesota (els Estats Units), ha descobert recentment que l’oli d’oliva verge extra podria ser clau per a millorar l’esperan\u00e7a de vida i mitigar les malalties relacionades amb l’envelliment, segons un estudi publicat recentment en Molecular Cell.<\/li>\n
  3. L’OOVE mant\u00e9 les seves propietats saludables quan s’usa per a cuinar.<\/strong> Una recerca ha constatat que l’OOVE mant\u00e9 els nivells d’antioxidants considerats saludables quan s’utilitza en la cuina, per exemple, per a saltar.<\/li>\n
  4. La Dieta Mediterr\u00e0nia rica en OOVE pot ajudar a preservar la funci\u00f3 cognitiva.<\/strong> Segons una an\u00e0lisi recent de les dades de dos estudis sobre malalties oculars, l’adher\u00e8ncia a la Dieta Mediterr\u00e0nia, rica en verdures, grans integrals, peix i oli d’oliva verge extra, es correlaciona amb una major funci\u00f3 cognitiva, per la qual cosa els factors diet\u00e8tics tamb\u00e9 semblen exercir un paper en la disminuci\u00f3 de la deterioraci\u00f3 cognitiva.<\/li>\n
  5. El consum d’OOVE ajuda al fet que els pacients amb fibromi\u00e0lgia redueixin el risc de malalties cardiovasculars.<\/strong> Aix\u00ed ho han concl\u00f2s els investigadors de les universitats de Ja\u00e9n i Granada. Una de les seves recerques ha demostrat que el consum d’oli d’oliva t\u00e9 propietats antitromb\u00f2tiques i antiinflamat\u00f2ries en pacients amb *fibromilagia, millorant els valors de diversos marcadors de risc cardiovascular.<\/li>\n
  6. Els beneficis de la Dieta Mediterr\u00e0nia rica en OOVE en l’embar\u00e0s.<\/strong> Endocrin\u00f3logos de l’Hospital Cl\u00ednic Sant Carles han demostrat que seguir una Dieta Mediterr\u00e0nia enriquida amb oli d’oliva verge extra i festucs durant l’embar\u00e0s millora la salut de les gestants i dels nens en els seus dos primers anys de vida, reduint el risc d’ingressos hospitalaris fins a un 25%, segons l’estudi realitzat sobre m\u00e9s de 700 nens i publicat en la revista cient\u00edfica Journal of Clinical Medicine.<\/li>\n
  7. L’OOVE i la prevenci\u00f3 del c\u00e0ncer colorectal. <\/strong>Una recerca realitzada per cient\u00edfics del Departament de Ci\u00e8ncies de la Salut de la Universitat de Ja\u00e9n (UJA) i del Centre d’Estudis Avan\u00e7ats en Olivar i Oli d’Oliva de la UJA ha demostrat que les dietes altes en greix d’oli d’oliva verge extra causen un canvi en la flora bacteriana intestinal que es relaciona amb la prevenci\u00f3 del c\u00e0ncer colorectal.<\/li>\n
  8. L’OOVE ajuda als atletes d’alt rendiment.<\/strong> Un estudi nacional liderat per investigadors del Campus de S\u00f2ria de la Universitat de Valladolid (Ra\u00efm) suggereix que determinats aliments com l’oli d’oliva contribuirien a evitar situacions de risc per als atletes en proves tan exigents com una marat\u00f3.<\/li>\n
  9. L’oli d’oliva verge extra picual sense filtrar t\u00e9 efectes antihipertensius.<\/strong> Una recerca publicada en Clinical Nutrition, duta a terme pel grup d’Antioxidants de l’Estaci\u00f3 Experimental del Zaid\u00edn (EEZ-CSIC) de Granada en col\u00b7laboraci\u00f3 amb investigadors de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona (URV), conclou que l’oli d’oliva verge (sense filtrar) de la varietat picual cont\u00e9 p\u00e8ptids naturals (fragments de prote\u00efnes) amb efecte antihipertensiu.<\/li>\n
  10. Consumir OOVE ajuda a reduir el risc de patir un accident cardiovascular.<\/strong> El consum diari d’oli d’oliva verge extra pot reduir significativament la pressi\u00f3 arterial, un factor de risc clau per a les malalties cardiovasculars, segons un estudi dirigit per la Universitat La Trobe (Austr\u00e0lia).<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/b>
    \n[vc_row][vc_column width=\u00bb1\/1″][vc_empty_space height=\u00bb32px\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb position=\u00bbcenter\u00bb color=\u00bb#649632″ border_style=\u00bbsolid\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb32px\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

    \u00daltimes not\u00edcies<\/a><\/h3>\n

    [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00bb32px\u00bb][latest_post type=\u00bbboxes\u00bb number_of_columns=\u00bb4″ order_by=\u00bbdate\u00bb order=\u00bbDESC\u00bb display_category=\u00bb0″ display_date=\u00bb1″ display_comments=\u00bb0″ display_like=\u00bb0″ display_share=\u00bb0″ display_author=\u00bb0″ category=\u00bbnoticies\u00bb text_length=\u00bb0″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Maridatge dels olis d’oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":23776,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[85,89,82,87],"class_list":["post-22882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-oli-doliva","tag-oli-doliva-verge-extra","tag-olis-bargallo","tag-oove"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22882"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23778,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22882\/revisions\/23778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olisbargallo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}