Tartar de gambes marinades amb oli d'oliva Bargalló

[vc_row][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»20694″ alignment=»center» border_color=»grey» img_link_target=»_self» img_size=»full»][/vc_column][vc_column width=»1/4″][vc_column_text]

INGREDIENTS

Per 4 persones
5 gambes per persona
Alvocat a daus
Alls tendres confitats amb oli d’oliva Bargalló
Gelat d’alfàbrega[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

ELABORACIÓ
Confitar uns minuts les gambes amb l’oli d’oliva , unes flors d’alfàbrega, sal gruixuda i pebre negre.
Tallar a daus petits l’alvocat i els alls tendres confitats.
Muntarem el plat al fons amb l’alvocat, després els alls tendres i per últim les gambes. Hi tirarem una mica de salsa de soja i un raig de l’oli de la marinada.
L’acompanyarem amb gelat d’alfàbrega i una mica de sal gruixuda per sobre.
 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_empty_space height=»32px»][vc_separator type=»normal» position=»center» color=»#649632″ border_style=»solid»][vc_empty_space height=»32px»][/vc_column][vc_column width=»1/3″][icons icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-users» fe_icon=»arrow_back» fa_size=»fa-2x» custom_size=»35px» type=»normal» target=»_self» position=»center» margin=»20 20″ icon_color=»#649632″][vc_empty_space height=»16px»][vc_column_text]

Recepta per a 4 persones

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][icons icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-clock-o» fe_icon=»arrow_back» fa_size=»fa-2x» custom_size=»35px» type=»normal» target=»_self» position=»center» margin=»20 20″ icon_color=»#649632″][vc_empty_space height=»16px»][vc_column_text]

Preparació 30 minuts

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][icons icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-graduation-cap» fe_icon=»arrow_back» fa_size=»fa-2x» custom_size=»35px» type=»normal» target=»_self» position=»center» icon_color=»#649632″ margin=»20 20″][vc_empty_space height=»16px»][vc_column_text]

Dificultat mitjana

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_empty_space height=»32px»][vc_separator type=»normal» position=»center» color=»#649632″ border_style=»solid»][vc_empty_space height=»32px»][vc_column_text]

Altres receptes

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»32px»][latest_post type=»boxes» number_of_columns=»4″ order_by=»date» order=»DESC» display_category=»0″ display_date=»0″ display_comments=»0″ display_like=»0″ display_share=»0″ category=»receptes» display_author=»0″ text_length=»0″][/vc_column][/vc_row]