Vinagre Agridulce de Riesling

Agridulce elaborado con vino de Riesling procedente de Alemania. Es un vinagre muy elegante y delicado, que aporta notas afrutadas, una acidez fina y un cuerpo sedoso.

Por su versatilidad, se puede combinar con ensaladas de frutas tropicales (le va muy bien la piña o el aguacate), y utilizarlo para escabeches de pescado de roca (como el salmonete) o incluso para dar un toque de modernidad a algunos postres de fruta.

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