L’OOVE arbequina d’Olis Bargalló és el resultat d’una selecció de les afruitades i aromàtiques olives arbequines procedents de la finca Castillo Mas del Señor, de Bovera (Lleida), premsades a baixa temperatura i convertides en oli.
Un oli de qualitat extraordinària, envasat en una de les ampolles més noves de la marca, l’Elegance, una ampolla de vidre de 250 ml, ideal per a «vestir» les millors taules.
Es un aceite muy aromático, dulce y suave, delicado, donde casi es imperceptible el toque amargo y el picante típico otros aceites. Se puede llegar a percibir olor a tomatera, hierba fresca y ligeramente, plátano maduro, alcachofa y tomate. De baja estabilidad y alto porcentaje en linoleico. Un aceite 100% arbequina natural, que no contiene ningún tipo de conservante ni aditivo alimentario. Ideal para tomar en crudo en platos de ensaladas, verduras, carnes y pescados, o simplemente, con una tostada de pan.
