26 de noviembre, Día Mundial del Olivo

La UNESCO va declarar el 26 de novembre Dia Mundial de l’Olivera, perquè l’olivera contribueix al desenvolupament econòmic i social sostenible dels pobles. Sent, a més, una font de salut i de bona nutrició.

El aceite "verde" cosecha 2022-2023, este año en botella Mágnum y Elegance

L’oli primerenc de la collita 2022-2023 d’Olis Bargalló ha arribat uns dies abans del que és habitual, però és de molt bona qualitat i d’unes característiques organolèptiques extraordinàries, possiblement, de les millors dels últims anys. Com a gran novetat, aquest any, els millors olis d’oliva verge extra (OOVE) d’Olis Bargalló s’envasen també en l’ampolla Elegance. […]

Más controles para la calidad del aceite de oliva

El Consejo de Ministros ha aprobado una norma de calidad del aceite de oliva por el cual se impulsará la calidad de este alimento, y se fomentará el conocimiento de sus propiedades entre los consumidores, ayudándonos a situarlo en el lugar que le corresponde.