El aceite de orujo: un gran aliado de la cocina profesional que hay que reivindicar
Quan es parla de cultura de l’oli, sovint tota l’atenció recau sobre l’oli d’oliva verge extra. Però la realitat és que el món de l’oli és molt més ampli, i que cada tipus d’oli té unes propietats concretes, un comportament diferent a la cuina i unes aplicacions específiques. Entendre això és essencial per cuinar millor, […]
Nuevos aceites de primera prensada cosecha 2025-2026: un elegante arbequina y un extraordinario picual
La firma, nascuda el 1850 a Castellví de Rosanes, estrenarà els seus olis de primera premsada al primer Mercat de l’Oli Nou de Barcelona L’oli primerenc de la collita 2025-2026 d’Olis Bargalló ja és aquí. Uns olis d’oliva verge extra que, per ser els primers, són d’una qualitat i unes característiques organolèptiques extraordinàries i que […]
¡NOVEDAD! Pippers, el nuevo envase más cómodo y práctico para nuestro aceite de oliva para cocinar y para aliñar
Des dels nostres orígens el 1850, Olis Bargalló hem estat al costat dels nostres clients, adaptant-nos —i fins i tot avançant-nos— a les seves necessitats. Fidels al nostre compromís d’innovació i d’adaptació constant al mercat, estrenem un nou format pensat per facilitar l’ús en el dia a dia dels nostres dos olis d’oliva més emprats: […]
Nuevo envase de 2 L para el aceite de oliva virgen extra de Olis Bargalló: más práctico, misma calidad
A Olis Bargalló treballem cada dia per adaptar-nos a les necessitats reals dels nostres clients: des de les cuines professionals fins a les llars més exigents. Per això, aquest estiu presentem una novetat pensada per al consum diari i habitual del nostre oli d’oliva verge extra: una nova ampolla de 2 litres amb envàs PET. […]
Olis Bargalló impulsa la cultura del AOVE con una nueva edición de la Ruta de la Cocina del Aceite
Després de l’èxit de les dues primeres edicions, celebrades a Barcelona i al Pirineu, La Ruta de la Cuina de l’Oli by Olis Bargalló torna aquest juny amb nova empenta i noves localitzacions. Aquesta vegada, la iniciativa la portem a una selecció de restaurants de l’Empordà i del Vallès Occidental (Sant Cugat i Bellaterra), on […]
Olis Bargalló desembarca en China
Olis Bargalló ha fet un nou pas de gegant en la seva estratègia d’internacionalització amb la consolidació al mercat del gran consum a la Xina. A partir d’aquesta setmana, els consumidors xinesos poden adquirir l’oli d’oliva verge extra de la firma catalana a través del gegant del comerç electrònic JD.com, gràcies a una primera comanda […]
Nuevo envase Argos, para nuestro aceite de oliva virgen extra
El nou format en ampolla de vidre negre de 500 ml protegeix millor les qualitats de l’oli i potencia la seva presència a taula Amb més de 165 anys d’història, a Olis Bargalló continuem innovant i adaptant-nos a les necessitats del mercat actual. Així, ara presentem un nou format per a un dels nostres productes […]
Este invierno, llevamos la Ruta de la Cocina del Aceite a los Pirineos
Després de l’èxit de la Ruta de la Cuina de l’Oli by Olis Bargalló a Barcelona celebrada a finals del 2024, la firma catalana porta aquest hivern la seva proposta fins al Pirineu català i andorrà. L’objectiu, convidar els comensals dels millors i més emblemàtics restaurants de les zones de neu a descobrir la riquesa […]
Dos décadas después... Presentamos el mágnum con Carlos Gaig, de nuevo
Dues dècades després, s’ha repetit la foto!Francesc Bargalló i Carles Gaig junts per a presentar l’OOVE Arbequina Màgnum.Fa 20 anys, Bargalló va triar el restaurant del xef barceloní per a presentar per primera vegada el que per aquella època va ser un envàs innovador per a un OOVE: el màgnum de 1.500 ml. Un moment […]
Los aceites tempranos cosecha 2024-2025 ya están aquí: unos excepcionales arbequina y picual
Els millors olis, els olis d’oliva verge extra primerencs de l’anyada 2024-2025 d’Olis Bargalló ja són aquí! I enguany, són uns OOVE que presenten unes qualitats organolèptiques úniques. Perquè ha estat un any immillorable que ha permès aumentar la producció mantenint l’alta qualitat que la firma olivarera catalana sempre busca per als seus millors olis. […]