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Noticias y curiosidades sobre el mundo del aceite y del olivo

Mi objetivo es demostrar que el aceite de oliva es auténtico oro líquido, un ingrediente de valor para degustar y para regalar. Un producto que tendría que estar tan valorado como los grandes vinos. Mi deseo siempre ha sido situarlo en el centro de las grandes mesas, y sacarlo de los rincones de las alacenas y almacenes de las cocinas profesionales.