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Buscamos y elegimos los mejores olivos y cuidamos los detalles de todo el proceso de elaboración para conseguir auténtico oro líquido.
Desde nuestro origen, hemos seleccionado y ofrecido los mejores aceites para las cocinas caseras.
Nos avanzamos a las necesidades de los chefs para proporcionar productos selectos y adaptados a las cocinas de restaurantes, bares y hoteles.
Desde la primera prensada, en Olis Bargalló trabajamos para ofrecer el mejor aceite de oliva virgen extra del mercado, de sabor único e inolvidable, mimando todo el proceso, desde la elección del olivo al envase, para obtener la máxima calidad.
y la misma atención, dedicamos en la selección y elaboración del resto de nuestros aceites y vinagres.
Nuestros aceites proceden de los mejores olivos, elegidos después de una cuidadosa y estricta selección de las diferentes variedades de olivas arbequina, argudell o picual.
Desde nuestra sede de Castellví de Rosanes (Baix Llobregat) distribuimos nuestros aceites en las mejores tiendas y los mejores restaurantes de Catalunya, Baleares, Andorra, Polonia, Dinamarca, Holanda, Suecia, China, Qatar y Sudáfrica, entre otros países.
Mireia Carbó (cocinera)
“Olis Bargalló siempre es calidad y gran variedad. Cubre todas mis necesidades en mi cocina. Un aceite para cada plato”.
Rafa Zafra (chef)
“"Nuestra cocina se basa en la búsqueda de la pureza del producto y por eso no usamos más de 3 o 4 ingredientes por plato, contando con la sal y aceite de oliva. Por eso, para mí es fundamental cocinar con el Arbequina de Olis Bargalló y ¡me encanta! Por su frescor y por suavidad”
Xavier Pellicer (chef)
“Hace años que uso Olis Bargalló en mi cocina, porque Olis Bargalló es una representación clara de nuestro territorio”
