Crema de Bolets

[vc_row][vc_column width=»1/4″][vc_single_image image=»20694″ alignment=»center» border_color=»grey» img_link_target=»_self» img_size=»full»][/vc_column][vc_column width=»1/4″][vc_column_text]

Ingredients

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]

Elaboració

Rentem amb aigua abundant els bolets per eliminar les restes de terra i posteriorment els trossegem. Un cop nets, els ofeguem en en 3 cullerades d’oli, els salpebrem i els reservem. Tallem el porro a rodanxes, pelem les patates i les tallem a daus petits. Escalfem 3 cullerades d’oli en una cassola i ofeguem durant 5 minuts els porros i les patates. Introduïm després aigua fins cobrir-ho tot, els assaonem i ho coem durant 30 minuts. Un cop llest, apaguem el foc, barregem els bolets i ho triturem tot amb la batedora fins a obtenir una crema llisa. Si vols que la crema sigui més fina, passa-la per un colador. Per acabar, afegim una mica més de sal i nata i tornem a escalfar.
El nostre oli Gourmet de Oliva Arbequina Magnum Bargalló és la màxima expressió de la excel·lència d’Olis Bargalló. Nascut de la suau i aromàtica oliva arbequina, és el resultat d’una cuidada selecció de les millors olives arbequines cultivades en algunes comarques de Lleida, Tarragona i també de Osca i Saragossa, premsades en fred i elaborades segons les més antigues tradicions. Gaudeix ara d’aquest envàs especial en format Magnum de l’oli d’oliva més exclusiu de Bargalló. Durant els mesos de desembre i gener hi ha disponibilitat de servir l’Oli Gourmet d’Oliva Arbequina Magnum Bargalló sense filtrar.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_empty_space height=»32px»][vc_separator type=»normal» position=»center» color=»#649632″ border_style=»solid»][vc_empty_space height=»32px»][/vc_column][vc_column width=»1/3″][icons icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-users» fe_icon=»arrow_back» fa_size=»fa-2x» custom_size=»35px» type=»normal» target=»_self» position=»center» margin=»20 20″ icon_color=»#649632″][vc_empty_space height=»16px»][vc_column_text]

Recepta per a 4 persones

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][icons icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-clock-o» fe_icon=»arrow_back» fa_size=»fa-2x» custom_size=»35px» type=»normal» target=»_self» position=»center» margin=»20 20″ icon_color=»#649632″][vc_empty_space height=»16px»][vc_column_text]

Preparació 30 minuts

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/3″][icons icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-graduation-cap» fe_icon=»arrow_back» fa_size=»fa-2x» custom_size=»35px» type=»normal» target=»_self» position=»center» icon_color=»#649632″ margin=»20 20″][vc_empty_space height=»16px»][vc_column_text]

Dificultat mitjana

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_empty_space height=»32px»][vc_separator type=»normal» position=»center» color=»#649632″ border_style=»solid»][vc_empty_space height=»32px»][vc_column_text]

Altres receptes

[/vc_column_text][vc_empty_space height=»32″][latest_post type=»boxes» number_of_columns=»4″ order_by=»date» order=»DESC» display_category=»0″ display_date=»0″ display_comments=»0″ display_like=»0″ display_share=»0″ category=»receptes» show_post_format_icon=»no» text_align=»left» display_author=»0″][/vc_column][/vc_row]