Notícies i curiositats sobre el món de l’oli i l’olivera
[vc_row][vc_column][vc_column_text]El passat dimarts 28 de gener, vam celebrar la tercera Convenció de Distribuïdors Oficials d’Olis Bargalló, en La Barra de Carles Abellan (Hotel W, Barcelona). Va
Que l’alimentació influeix en la nostra salut, és evident i obvi, però aquest any, un estudi científic elaborat per científics de la Universitat Jaume I
Sempre és un bon moment per a fer un bon regal, però per Nadal, molt més. I en els últims temps, regalar productes gurmet és
Qualsevol moment de l’any és bo per a regalar Olis Bargalló, però per Nadal, és l’obsequi més gurmet. Aquest any, des d’Olis Bargalló, fundada el 1850
Som el principal país productor d’oli d’oliva del món, amb unes 2,3 hectàrees de conreu d’oliveres, però no som pas el que més consumeix, ni
Els nutricionistes i investigadors adverteixen cada vegada més de la importància de prendre oli d’oliva verge extra, el que ens aporta majors beneficis per al
Van arribar de l’antiga Grècia i d’Àsia Menor, però segons els historiadors, el seu cultiu es va iniciar en èpoques paleolítiques i neolítiques (5.000-3.500
Molts pares es qüestionen si poden o no donar-los als seus fills petits oli d’oliva verge extra, quan poden incloure-ho en la seva dieta, com
El meu objectiu és demostrar que l'oli d'oliva és autèntic or líquid, un ingredient de valor per a degustar i per a regalar. Un producte que hauria d'estar tan valorat com els grans vins. El meu desig sempre ha estat situar-lo en el centre de les grans taules, i treure'l dels racons dels armaris de rebost i magatzems de les cuines professionals.