Notícies i curiositats sobre el món de l’oli i l’olivera
A Olis Bargalló treballem cada dia per adaptar-nos a les necessitats reals dels nostres clients: des de les cuines professionals fins a les llars més
Després de l’èxit de les dues primeres edicions, celebrades a Barcelona i al Pirineu, La Ruta de la Cuina de l’Oli by Olis Bargalló torna
Olis Bargalló ha fet un nou pas de gegant en la seva estratègia d’internacionalització amb la consolidació al mercat del gran consum a la Xina.
El nou format en ampolla de vidre negre de 500 ml protegeix millor les qualitats de l’oli i potencia la seva presència a taula Amb
L’oli d’oliva verge extra és un ingredient imprescindible a la cuina mediterrània, i especialment quan parlem de fregits de qualitat. Però, què passa amb l’oli de
Després de l’èxit de la Ruta de la Cuina de l’Oli by Olis Bargalló a Barcelona celebrada a finals del 2024, la firma catalana porta
Dues dècades després, s’ha repetit la foto!Francesc Bargalló i Carles Gaig junts per a presentar l’OOVE Arbequina Màgnum.Fa 20 anys, Bargalló va triar el restaurant
Els millors olis, els olis d’oliva verge extra primerencs de l’anyada 2024-2025 d’Olis Bargalló ja són aquí! I enguany, són uns OOVE que presenten unes
El meu objectiu és demostrar que l'oli d'oliva és autèntic or líquid, un ingredient de valor per a degustar i per a regalar. Un producte que hauria d'estar tan valorat com els grans vins. El meu desig sempre ha estat situar-lo en el centre de les grans taules, i treure'l dels racons dels armaris de rebost i magatzems de les cuines professionals.