Notícies i curiositats sobre el món de l’oli i l’olivera
El millor oli d’oliva verge extra arbequina d’Olis Bargalló en el seu format més premium, en envàs de vidre transparent per a percebre el color de l’autèntic or líquid. Edició limitada
els nostres olis d’oliva verge extra, molt baixos en acidesa, són els millors per a fregir, però a vegades no es vol tant de sabor, o es prefereix optar per olis més econòmics. En aquests casos, cal acudir als olis vegetals alt oleics.
Maridatge dels olis d’oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta.
Maridatge dels olis d’oliva verge extra amb receptes i plats. Un OOVE per a cada recepta.
Diferències i avantatges de l’oli d’oliva verge extra ecològic
Cinc receptes refrescants i fàcils per a fer a l’estiu amb Olis Bargalló
Cinc receptes refrescants i fàcils per a fer a l’estiu amb Olis Bargalló
Olis Bargalló estrena aquest estiu el seu primer oli d’oliva verge exrra ecològic
El meu objectiu és demostrar que l'oli d'oliva és autèntic or líquid, un ingredient de valor per a degustar i per a regalar. Un producte que hauria d'estar tan valorat com els grans vins. El meu desig sempre ha estat situar-lo en el centre de les grans taules, i treure'l dels racons dels armaris de rebost i magatzems de les cuines professionals.